Textos sobre: 'Gastronomia





Sopas Light - Sopa de Brocólis e Couve-Flor

Ingredientes:

-300g de brócolis
-300g de couve-flor
-1 xícara (chá) de batata ralada grosso
-1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 pitada de noz moscada

- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
Modo de Preparo:

Lave os brócolis e a [...]

Diet (Dietético) e Light - Qual a Diferença?

Você deve se sentir uma pessoa perdida diante da enorme quantidade de produtos que existem com os nomes diet (dietéticos) e light. Ouve-se falar nessas palavrinhas na televisão, nas propagandas, nos filmes e nos mais diversos sites. Ainda existem os supermercados que possuem uma infinidade desses tipos de produtos. Porém, você sabe dizer qual a [...]

Leite Normal, Leite Semi-Desnatado e Leite Desnatado

O teor de gordura de todo o leite normal (integral/gordo/normal) é elevado. Em cada 100g há, em média, 3.9g de gorduras, dos quais 2,5g são saturadas. Uma alta ingestão de gorduras saturadas pode aumentar a quantidade de colesterol no sangue, levando a obstrução das artérias e um aumento do risco de doença cardíaca. O leite [...]

Camarão - Como escolher e comprar?

Você já deve ter ouvido muito sobre deliciosos pratos feitos com camarão, mas você sabe escolher e comprá-los? Aprenda a escolher e comprar camarões corretamente nesse artigo do Site Mulher Digital.
A cor natural do camarão varia conforme sua espécie. Existem camarões de cor castanha-esverdeada, cinzento-azulado, rosa-acastanhado a laranja, rosa ou mesmo vermelho-pálido.
Os camarões devem [...]

Sobremesa - Brigadeiro de Colher Charmoso

Você fez um jantar super especial e quer fazer uma sobremesa apenas para não “falarem” que não teve sobremesa. Quer uma receita básica, rápida, barata e que agrada? Sem perder o charme? Pois então, veja essa receitinha super especial do nosso Brigadeiro de Colher Charmoso! A receita do “Brigadeiro de Colher” do Site Mulher Digital [...]

Capuccino Caseiro - Para aquecer seu inverno!

Capuccino é para aquecer o inverno! Você já viu alguma bebida não alcoólica que possui um ar de sofisticação e charme? Capuccino bom é assim: sofisticado, cremoso e gostoso! Chega o friozinho, então, cai super bem! E se você adora capuccino, mas não quer ficar gastando todo seu dinheiro com aquelas latas que vem um [...]

Peixe - Como Comprar?

Inicialmente deve-se observar se o peixe é fresco através de sua própria aparência. Os olhos devem estar brilhantes e salientes, as escamas devem estar bem presas ao corpo, guelras possuem uma cor rosada (quase vermelha) e sem manchas. No caso do bacalhau, é necessário verificar a cor por toda sua extensão que deve ser uniforme [...]

Páscoa - Os Ovos E Seus Significados

O significado da palavra ovo está relacionado à origem; princípio e pode ser feita uma associação com a própria Páscoa, o ovo representa nascimento e vida. Presentear pessoas com ovos é um costume de épocas remotas, que só depois os ovos (de verdade) foram substituídos por ovos de chocolate.

Na Roma antiga, nas festas de primavera, [...]

Jantar a Luz de Velas - Parte IV - Você

Não é porque você está organizando o jantar a luz de velas e cozinhando que vai aparecer como se tivesse ido para a Guerra do Golfo na cozinha: descabelado, roupa suja, com odores de comida! Não vá estragar tudo!
Seja você homem ou mulher, vista-se com uma roupa bacana e esteja pronto para receber o seu [...]

Jantar a Luz de Velas - Parte III - Cardápio

Se a decoração dá vida ao jantar, o cardápio é a alma de tudo, porque envolve a estimulação de diversos sentindos: a visão, o paladar, o tato, o cheiro… Vai envolver a escolha dos pratos, da bebida, da sobremesa. Nesta etapa é importante pensar no que o casal gosta de comer: massas, carnes, algo mais [...]