Pra ter um jantar a luz de velas não é preciso ter bebidas alcoólicas. Você pode fazer frapês e/ou sucos. Tudo sem nem uma gota de álcool. Tem uma receita de frapê de coco que é deliciosa. Olha só:

Bata tudo no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 1 e meia a mesma medida da lata de leite condensado com leite gelado, 1 vidro de leite de coco (200ml) e 1 forma inteira de gelo picado. Depois que bate é só servir. Eu adoro esse frapê. Super delícia.

Você pode inovar a receita e colocar pedaços de abacaxi. Qualquer uma fica uma delícia.

Outra coisa que costumo fazer é suco de melancia com limão. Uma bebida super refrescante. Vale muito a pena, viu?

Espero tê-la ajudado, querida.

Beijinhos. ;)

Beijin ;*

Nossa! Tem milhões de receitas de entrada. Uma coisa que acho super fácil é canapé, combina com quase todos os pratos. Tem outra coisa também que é super fácil é a bruschetta. Eu faço uma com uma fatia de pão, mussarela e tomate seco. Uma delícia e todo mundo adora.

Espero tê-la ajudado.

Beijoconas.

Mulher Digital.

Vinho branco e sakê são bebidas que combinam super bem com frango xadrez. Você pode também preparar alguns drinks se achar melhor.

Beijoconas.

Mulher Digital.

Quando você faz fondue, em geral não precisa de outros acompanhamentos, a não ser o do próprio prato. Fondue é um prato muito pesado e as pessoas comem só ele em geral. Para acompanhar esse prato, vocês podem beber um suco de uva, já que não bebem bebidas alcoólicas. Existe fondue salgado também (de queijo, de carne). Eu apostaria em um fondue de queijo para esse jantar romântico.

Frios, em geral, serve como entrada. Se quiser continuar na comidinha leve, você pode fazer uma salada mais encorpada com uma carne como prato principal (sem precisar da entrada) e uma sobremesa como salada de frutas (super leve e saudável).

Essas são minhas dicas para lhe ajudar!

Obrigada por sua participação e espero tê-la ajudado!

Beijoconas.

Mulher Digital.

Eu não conheço muitas receitas desse tipo, mas encontrei vários cardápios vegetarianos sugeridos pelo famoso Olivier Anquier. Pode ser uma ótima opção para você!

http://www.olivieranquier.com.br/receitas/SOSReceita.php?id=6

Outro site de receitas que é muito bacana é “Rainhas do Lar” e neste site tem todo tipo de receita. Você só vai precisar fuçar um pouquinho e achar. O mais legal é que esse site testa e faz as receitas e não copia como outros sem nem ao menos testar. Além disso, o pessoal tem muita criatividade e inventa muitas coisas saborosas. Há receitas de todos os tipos!

http://rainhasdolar.com/

Além desses, encontrei esses outros dois que estão abaixo, mas ainda acho que os primeiros são melhores! Acredito que isso possa lhe ajudar no seu cardápio!

http://www.livrodereceitas.com/vegetarianas/index.html

http://www.guiavegano.com.br/vegan/

!Obrigada por você continuar participando do nosso site!

Cordialmente,

Mulher Digital.

SEI QUE FALTA POUCO PARA COMEMORARMOS O DIA DOS NOMORADOS. MAS COMO ESTAVA PROCURANDO ALGUMA COISA NA INTERNET,ENCONTREI SEU SITE E AMEI. ESTOU PENSANDO EM FAZER UM JANTARZINHO PARA O MEU MARIDÃO. POR ISSO GOSTARIA DE UMA SUGESTÃO, POIS SOMOS VEGETARIANOS. NÃO COMEMOS NENHUM TIPO DE CARNE. FICAREI NA ESPERA DA SUGESTÃO.
BEIJOS!

Vou enviar umas fotos de decoração de velas. Porque ver fica mais fácil, não é mesmo? Quanto a sua idéia de bordar as iniciais nos guardanapos é fantástica! Vejo que você cuida de todos os mínimos detalhes! Isso é muito legal!

Obrigada por sua participação.

Cordialmente,

Mulher Digital.

“Quero preparar um jantar à luz de velas para o meu noivo. Pensei em isca de filé ao molho madeira com palmito. O que vocês sugerem de entrada? Combinaria com vinho? Qual? Pensei em usar velas redondas na água e pétalas de rosas. Em que recipiente eu deveria colocá-las, mais fundo ou mais aberto?” (Ludmila)

Querida Ludmila,

Fiquei na dúvida se você diz isca de filé mignon ou iscas de filé de peixe. De toda forma, para evitar confusões, já digo: molho madeira sempre com carne vermelha. Estou considerando que seja uma carne vermelha. Particularmente, a escolha do molho depende em grande medida da escolha do acompanhamento. Para esse tipo de carne, gosto muito de molho de algum cogumelo ou de vinho.

SUGESTÕES DE ENTRADA: [ESCOLHA APENAS UMA!]

- Salada de folhas verdes com pedacinhos de algum queijo ou palmito (Você escolhe o tipo de queijo! Mussarela comum, de búfala ou queijo provolone).
-Salada Caesar
- Canapés
- Sopa de Cebola (ou outro tipo de sopa)
- Salada crocante (alface crespa e americana, rúcula, cenoura, tomates (em gomo ou cereja), queijo provole e croutons).

Para o ACOMPANHAMENTO desse filé mignon há várias opções (ESCOLHA UM TIPO): um simples arroz branco, arroz com brócolis, purê de mandioquinha (cenoura amarela), risoto ou uma receita de batata ( sautée, por exemplo ou um gratinado), ou uma massa.

Falando grosso modo (sem tratar das variações de vinho), carne vermelha combina com vinho tinto. Carne branca com vinho branco. Sempre! Regra básica.

Quanto à decoração, não entendi exatamente o que você quer e nem como quer fazer! O que posso dizer é que existem velas flutuantes que são específicas para colocar em água. Peço-lhe para ser mais específica, se desejar, explicando melhor.

Querida Ludmila, de toda forma, a idéia do seu cardápio está ótima e vai ser o maior sucesso!

Obrigada por sua participação em nosso site.
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MULHER DIGITAL